2009. augusztus 26.

Kelkáposzta főzelék - képekben:

Főztem:



itt rántás készül :
... és a többi elfogyott, mielőtt ...

2009. augusztus 17.

Fűszeres csirke - könnyű körettel - szabadon





Elkészítés:
Néhány csirkecombot zöldfűszerekkel ízesítek, egy-két paradicsommal sütőzsákba helyezem, majd készre sütöm - zsiradék nélkül.
Közben a cukkinit megpárolom (fedő nélkül, legjobb, ha kissé ropogós marad) - majd még a tepsiben megszórom grill fűszerkeverékkel, megspriccelem fokhagymás olajjal.
Miután a husi megsült, levét rácsorgatom a zöldségekre - friss paradicsomot karikázok fel, majd a combikkal együtt tálalom.
(A hársfa alatt, jegeskávéval zárva a menüt - felejthetetlen ... )